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奶茶店的原料应该怎么储存才能保证口感?

来源:果麦官网编辑:果麦奶茶时间:2020-02-27 14:41:15 阅读次数:

  很多开着奶茶店的朋友经常为奶茶原料的存储带来很大的麻烦,不知道如何管理各种各样的奶茶原料的存储。珍珠奶茶原料的种类繁多,可以说每个系列产品的储存方式都不同,今天小编帮您梳理一下奶茶店原料的储存方法!以下了解一下!
  1:奶茶原料,珍珠粉圆(黑珍珠):珍珠粉圆的一个袋子用塑料袋密封,整个盒子可以放在干燥的阴凉处。但是,已经打开的松散的珍珠粉球需要重新包装在塑料袋中以防变质。
  2:粉状原料,例如植物脂肪粉,水果粉,布丁粉等一系列粉状原料,这些都容易吸收水分,一旦受潮会变质。因此,我们需要将其包装在不透气的容器中(将塑料袋放入其中,然后填充粉末)。
  3.茶:通常有两种储存茶的方法。一种是将其存储在冰箱中。另一个是用铁锅保存,使用最广泛,将茶倒入铁锅中,最好装满,以尽量减少锅中的空气。要注意的另一件事是,您还需要遮光。
  4.果酱/浓汤/果汁这些材料只需要将盖子紧紧放在阴凉通风的地方以防止潮湿,而无需在阳光下或靠近热的东西的地方。
  5.罐头。如果您没有用完所有成分,请将其密封并冷藏。尽快使用它们。
  6.咖啡:咖啡对储存环境敏感。通常,应将其放置在阴凉干燥的地方。但是解冻后,您将无法再次冻结。
  7冷冻,用于保存的大部分原料都是一些新鲜的零食,冷冻环境下的保质期较长,一般以月为单位计算,不会轻易过期。
  果麦奶茶奶茶店的奶茶原料并不复杂,保存起来也不难,无论是哪种原料,我们存放时,都要及时检查和清洁,以防原料变质。当然,最好的办法是在短时间内用完原材料的库存,然后再引入一些新的奶茶原材料。
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相关评论

来自云南曲靖西门街店的客户点评

和闺蜜一起去的,位置很好找,店面有点小,但是干净卫生,也有位置可以坐着聊天喝奶茶,可选种类多,品种丰富,服务态度也好,坐着聊天很舒服,推荐大家尝尝味道。

来自温州宏源路的客户点评

今年第一杯冷饮~昨天那么热,喝的还是热的奶茶个^_^位置挺好的,吃完饭买杯饮料带走~金桔冰露,很浓郁的果汁味道,里面还有百香果,喝着喝着还能吃着爽~最近胃口不怎么好,喝点这样酸酸甜甜的饮料最开胃了~服务态度很好,微笑面对顾客。顺便普及下小知识:金

来自长春桂林路的客户点评

据说是师大附中的王牌奶茶,好像各大院校附近也都会有,高中的时候最常喝他家的奶绿,奶味和茶味搭配的刚刚好,甜度适中,香甜的味道,感觉和奶绿最配的是布丁,因为也有淡淡的奶味,而且他家布丁也很嫩,红豆果冻也都不错小料都可以自己搭配的。

来自浙江绍兴的客户点评

挺好的,去过好几次好次几次,饮料也好喝,还有手抓饼,手抓饼也很好吃,尤其是珍珠奶茶,抹茶奶茶,巧克力奶茶,香芋奶茶,糯米奶茶,咖啡,热狗,香肠,生菜,里脊肉,反正还是挺好的,下次还贵光顾,挺好的,挺还吃挺好喝,推荐,非常推荐,还是狠推荐的,路也很好找,挺方便的,下

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