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开一家奶茶店怎样利用菜单提升营业额?

来源:果麦官网编辑:果麦奶茶时间:2020-04-23 08:32:07 阅读次数:

  现在喝奶茶的朋友越来越多!我们被奶茶店的品牌或商店形象所吸引,而喝什么奶茶的具体选择,大部分时间是由奶茶店的菜单决定的,因此菜单会直接影响到消费者对奶茶店的选择。

  好的奶茶店菜单可以告诉消费者哪些是热饮、哪些冷饮,哪些标志以及哪些是新产品,以便消费者过去可以快速锁定自己喜欢的意图饮料,并且安排是简洁明了。想象一下,当我们走进一家奶茶店时,在菜单上看到一个密集的饮料名称列表,有些名称甚至不知道所售商品,纠结了很长时间也不知道要点什么好。结果往往一无所获!

  实际上,很多时候消费者从购买到进入商店只是引导这一步,顾客需要指导,就需要告诉他喝什么;很多时候,他只是想喝,却不知道该喝什么。因此菜单非常重要。菜单不仅显示了产品,而且还清楚地显示了哪个受欢迎,哪个味道很好,哪个是商店经理推荐的,哪个是新产品(新口味),引导顾客购买。

  简明扼要的菜单,奶茶、果茶每个类别都很明确,消费者看过去很舒服,每个类别都有什么样的饮料,当消费者在清晰、简洁而又选择时,明显,顾客不会有“困难的选择”。

  对于产品的名称,我们也不要云雾蒙蒙,不要做艺术迷,不要逗趣,简单直接,借鉴品牌自己的风格,让顾客知道外观。不要在菜单上添加一些令人费解的东西,占用空间的东西,这会让客户造成视觉上的错觉,要使用简洁生动的底色,拒绝过多的装饰。

  好的菜单可以指导顾客选择,给顾客足够的选择,并促进订购的欲望,好的菜单同时可以使您的茶店品牌越简洁。奶茶店要增加营业额吗?您的菜单需要更改!高度重视菜单,美化菜单,奶茶店的营业额将会增加!

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相关评论

来自浙江绍兴的客户点评

挺好的,去过好几次好次几次,饮料也好喝,还有手抓饼,手抓饼也很好吃,尤其是珍珠奶茶,抹茶奶茶,巧克力奶茶,香芋奶茶,糯米奶茶,咖啡,热狗,香肠,生菜,里脊肉,反正还是挺好的,下次还贵光顾,挺好的,挺还吃挺好喝,推荐,非常推荐,还是狠推荐的,路也很好找,挺方便的,下

来自温州宏源路的客户点评

今年第一杯冷饮~昨天那么热,喝的还是热的奶茶个^_^位置挺好的,吃完饭买杯饮料带走~金桔冰露,很浓郁的果汁味道,里面还有百香果,喝着喝着还能吃着爽~最近胃口不怎么好,喝点这样酸酸甜甜的饮料最开胃了~服务态度很好,微笑面对顾客。顺便普及下小知识:金

来自云南曲靖西门街店的客户点评

和闺蜜一起去的,位置很好找,店面有点小,但是干净卫生,也有位置可以坐着聊天喝奶茶,可选种类多,品种丰富,服务态度也好,坐着聊天很舒服,推荐大家尝尝味道。

来自长春桂林路的客户点评

据说是师大附中的王牌奶茶,好像各大院校附近也都会有,高中的时候最常喝他家的奶绿,奶味和茶味搭配的刚刚好,甜度适中,香甜的味道,感觉和奶绿最配的是布丁,因为也有淡淡的奶味,而且他家布丁也很嫩,红豆果冻也都不错小料都可以自己搭配的。

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