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开奶茶店应该如何提高工作效率

来源:果麦官网编辑:果麦奶茶时间:2019-07-03 15:22:24 阅读次数:

  奶茶加盟店应该要如何提高工作效率呢?当奶茶加盟店的客流大的时候,有一些顾客会抱怨,这样店员就会开始手忙脚乱,店员都是直接接触顾客的,在顾客的心中,店员就是店铺的形象,店员的服务态度也代表了店铺的态度店员是衔接顾客与门店的桥梁,他们的工作能力将直接决定奶茶加盟店是否能运营顺畅,一个优秀的店员需求留意以下几点:把控商品、及时交流、点单节奏。

  1、把控产品

  关于奶茶饮品的制作过程、原材料、口味等收银员都要逐个清楚。这么才能在顾客发问时,做出专业的解答。

果麦奶茶
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  2、及时沟通

  交流是各类型的门店都需要留意的。饮品店所留意的交流首要会是原材料是否充足。只要交流充分,才干确保顾客所点饮品有货可供。

  3、点单节奏

  饮品店的点单其实是有规律的,是人少的时候就会慢,人多的时候就会非常的快。

  人少的时候点单就会非常的慢,其实是为了让消费者们能够在店里多停留一会儿,让我们的饮品店不至于太过空档,因为消费者们都有扎堆的习惯,哪里人多他们就会往哪里去,让店员的点单节奏慢下来,咱们能够经过对商品的仔细介绍,或许在顾客等单的过程中和他谈天来完成,让顾客对门店产生粘度。

  店员在日常工作中除了要掌握以上几点工作技巧,还需要注意自身的衣着形象和精神面貌,面对顾客时要面带微笑,为顾客留下舒适的消费体验,是培养回头客的关键哦。

相关评论

来自保山市的客户点评

果麦是我喝过最多奶茶数量的一家店,饮品丰富量足我喜欢吃珍珠红豆每次都让妹妹多给我放点,卡买了四张没用卡也喝了不少。最早认识果麦是大学时候大学下面有一家买满八杯送一杯,到现在味道还是那个味。热可可大满贯芒果优格是我的最爱。

来自佛山的客户点评

买了几张都是消费同一款那就是红枣桂园抹茶。真的很好喝的,冬天的时候暖暖的来上一杯,没有奶茶的那么甜。

来自曲靖的客户点评

经常在果麦家买他家的芒果优格,很喜欢的口味,比康师傅出的芒果小酪更浓郁好喝,速度快,还可以积分,每逢周三还有优惠!

来自重庆回兴的客户点评

这次点的大满贯奶茶椰果奶绿,大满贯要甜一些,奶绿乌龙味可以的,热饮,都是大杯,分量很足,车站旁边也很方便。以后还会再买。

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