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奶茶店收银员不止收银这么简单

来源:果麦官网 编辑:果麦奶茶 时间:2019-10-25 13:55:37 阅读次数:

  有人说收银员不是在顾客结账时收钱的人,但事实并非如此。奶茶的收银员不能只是收银的作用!当一个新顾客走进奶茶店准备买饮料时,他已经开始认识你了,但仍然不是一个选择。在两者之间,起到作用的就是收银员。收银员是顾客和饮料之间的纽带,所以收银员不仅仅是收银员。那么,奶茶店的收银员应该具备什么样的文化素养呢?

  熟悉店内的每一款产品

  顾客有时是盲目的。如果你进入店铺,你可能想买饮料,但没有目的,所以收银员必须帮助介绍它,但是介绍不能太笼统。你需要知道每种产品的优缺点。每个产品的生产时间,以及根据店铺实际情况给出的一般时间。另一个是产品的甜味,成分,每个产品的味道;当顾客说他喜欢什么饮料时,他应该能够根据顾客的喜好推荐合适的饮料,如更提神,酸甜,配料Q炸弹,所有产品都得熟悉。

  察颜观色,懂营销

  有时奶茶店会遇到一些着急的顾客。这时,你应该知道怎么察言观色。你可以在正确的时间推荐一款味道不错的饮料,制作不耗时的饮料,并且总是从顾客的角度来考虑顾客。节省时间,还能享受优质饮品。如果你遇到一长串排队没有耐心的顾客,你需要保持警惕和及时,才能够尽可能地控制损失率。

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相关评论

来自合肥市的客户点评

来到五彩城来看电影,正好看到这个果麦,人还挺多的,就想着买了看电影看,看到那个芒果优格果漾,据说是招牌的,点了一个试试,果然味道是我喜欢的类型,甜而不腻,里面有很多的果肉,有喝的有吃的,看会电影喝一口美滋滋。

来自南宁的客户点评

点了一杯抹茶红豆雪乐.…抹茶的味道浓郁,奶油也甜甜的,红豆软糯,之前路过几次见人挺多的所以来试试!!!店主还算不错的,环境也清新干净。会再度光临。

来自北京的客户点评

每次来看电影前都会买一杯他家的饮料,总体来说奶茶的味道不会太厚重,也不会太甜,会有淡淡的回香。个人比较喜欢茉莉绿茶。另外一个比较常点的是养乐多绿茶,吃完饭喝一杯会非常的解腻,里面有养乐多成分在,感觉多少会帮助消化一些吧,比奶茶能少些心理上的罪恶感

来自重庆龙溪镇的客户点评

这家店开了已经很久了,起码5年吧,算是花园新村附近比较好一点的奶茶店了,我从高中就在这里买奶茶!他们家饮品的品种挺多的,我经常喝的是[大满贯奶茶]和[台式珍奶茶],口感还不错!最近发现了一品种,[果麦布丁纯奶茶]还蛮可以的。

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