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加盟店有利有弊,教你如何判断是否该加盟

来源:果麦官网 编辑:果麦奶茶 时间:2019-05-12 08:49:55 阅读次数:

  很多大品牌都是先开直营店,自己管理自己赚钱,发展到一定规模规模后,自己认为这个品牌可以盈利,在市场上的发展也很不错,才会继续开加盟店,但是现在大多的品牌都是只为了赚钱自己没有直营店就疯狂的加盟,最后因为管理不善,市场情况分析不足导致门店倒闭。下面说下加盟店的利弊。

加盟门店
加盟门店

加盟店的优点(利端)

  1.适合新手

  开加盟店对于大多数门外汉来说,省去了入行必花费的产品研究,品牌建设的时间和精力(有人要说,连这个功夫都不愿意付出,那还开什么店?拜托人也不是三头六臂,想省点功夫也很正常吧?)加盟更重要的意义是利用这个品牌已经形成的人气来带动自己的生意迅速进入正轨。师傅领进门,再加上师承名门的背景,理论上更接近成功。

  2.品牌效应

加盟连锁体系可提供较吸引顾客之知名商标名称,对于顾客第一次消费有比较大的吸引力。

  3.培训(产品技术)

  加盟一个品牌基本都会有标准化店长培训,这种培训对于初次当开店的新人来说弥足珍贵,可以系统性的学习一些基础操作,一些基本技巧,还有可能面临的一些问题。另外还有一项就是产品技术,市面上那么多门店,为什么有的奶茶加盟店新品经常出,而且好喝,有的加盟店明显口味不行,随之生意也差。

  4.装修和设计

  装修就不必细说,对于装修越标准化越好,很多新手店长会过于自信与盲目,在装修的时候根本考虑不全,可能导致装修后用起来总会缺点什么,少点什么,甚至有些地方出现没有考虑好的地方,未来想改变都很难,店面装修与自己家装修不一样,特别是餐饮行业装修更是重中之重,不仅仅是前厅装戏,后厨更是非常重要,标准化合理化的装修非常重要。

加盟店装修
加盟店装修

  加盟店的缺点(弊端)

  1.加盟投入的固定成本太高

  正如我前一个回答中提到的加盟实际投入的本钱不会只是我们一开始听到的介绍中的数字。品牌公司的想法是让你一开始觉得加盟开店门槛如此之低,那么花点钱投一个,大不了亏一点就当入行敲门砖了。比如我投资的品牌,一开始在官网上看到的是加盟费?设备?首批原料?押金共14万,自己计算了一下预留出的启动资金在30万以内,后期再加上装修和房租费用。还是一笔很高的价格。

加盟店产品
加盟店产品

  2.加盟店的品牌不一定火

  本来加盟就是看中这个品牌已经被人认可了,常常看到某品牌在上海很火吸引了大批加盟商,然后就有加盟商兴高采烈加盟了回老家开店,最后在老家一点都不火。品牌的重要性非常高,特别是对于一些知名品牌来说,这个知名不仅仅是对方宣传的知名,而是需要自己去了解去发现,具体知名不知名才知道,尽量知名,虽然价格贵一些,但对于加盟店的品牌增益效果非常好。

  3.不方便和总部沟通

  加盟店与总部协调沟通不良,造成双方互动不良支援变成负担,常见在总部要求加盟店参加训练或不愿意配合总部所举办的集体促销活动,因加盟创业者或多或少会认为这是浪费人力及财力。

  加盟店利弊的总结

  其实自己开店还会有很多苦恼,就和很多白手起家的人一样,会迷茫,没有方向感,陷入一个人的孤独怪圈里。【自己开店我认为,是比起加盟更考验心理素质的。】真正要做好一个店,还是需要一个团队互相扶持。说点其他的,开店无论是加盟还是不加盟,选址都非常重要。我见过加盟某不知名烤鸭肠品牌的店在步行街上每天从早到晚排队,日营业额1万到3万,也见过开在某商场背面外街的一点点常常连个鬼影也没有。

  如果是新手开店,对于行业不太了解就建议做奶茶加盟试试,如果一个店加盟后赚钱了,再考虑开第二个店自己亲自打理,毕竟有了经验就好复制。

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饮料好喝,携带方便。鲜果有营养,品质上乘!谢谢店家!

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