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奶茶店的服务员应该如何点单

来源:果麦官网 编辑:果麦奶茶 时间:2019-03-17 10:13:48 阅读次数:

  不难发现,奶茶店在人们聚集的地方是必不可少的,但大多数奶茶几乎是一样的,没有区别。因此,如果你想在奶茶市场占有一席之地,你开的奶茶店一定要有独特的特色,值得消费者怀念。

  1.熟悉店内的产品菜单

  奶茶店点单员为顾客服务时应指导顾客点单,应熟悉本店的产品菜单,了解销售产品的质量和制备方法,并在介绍时向奶茶店说明。

  2.明确点单和制作流程

  奶茶店接到订单后,应在五分钟内生产出成品。前台工作人员应迅速打包,告知消费者注意饮水注意事项,并注意产品的新鲜度,有无异常、灰尘、飞虫等不洁物。由于奶茶产品的不同,包装顺序将不完全相同。例如,有些奶盖产品装有透明盒,泡茶等产品直接塑料密封。

开奶茶店服务策略
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  3.询问客户是否退货或更改订单。

  一般来说,当顾客要求退货或更改订单时,有几种情况:奶茶产品有味道问题。如果是这样,那就是奶茶店本身的问题。服务员应无条件退货,并真诚向顾客道歉。第二是没有时间等。此时,服务员应立即联系后台生产人员,尽可能先做。第三个是客户自己的订单。如果不是质量问题,服务员不应该同意退货,但他可以尽力耐心地向顾客解释情况。

  4。订货员和生产员互相配合。

  如果您希望您的客户对您的奶茶店有一个好的印象,您应该让奶茶店的点单人员和制作人员相互配合,要求客户在订购后对奶茶产品进行评估,并及时反馈给经理,以便做出必要的调整和安排。

  奶茶加盟店的工作效率不能跟上吗?我们不妨从订购服务的这些方面入手,再加上服务员周到的服务和热情的推荐,相信您可以开一家奶茶加盟店。

相关评论

来自诸暨草塔的客户点评

就喜欢这个味,爽爽的,点个赞。这么一大杯,有冰沙,有奶油,味道很不错,超赞!再来一杯!红豆奶茶和森林莓果味道炒鸡棒~~强烈推荐一下森林莓果,另外老板人也炒鸡好!

来自重庆奉节的客户点评

[环境]地址在人民广场一楼,新世纪超市对面,第一个门市就是了,很好找。[服务]服务挺好的,小姐姐很热情。最喜欢他们家的奶绿,茶是现泡的,有股淡淡的清香味。[哈根达斯][岐爆黑糖珍珠奶][雪盐奶盖可可][大满贯][啵爆黑糖珍珠可可][玫荔红茶][樱花草莓奶茶

来自金华横店的客户点评

忙碌了一周终于有时间可以溜达溜达,要不真的来了一个假横店,看到这家比较OK的奶茶店立马解解馋,大满贯全部有,大大满满一杯,奶茶味道很好,价格也非常诱人11块。

来自芜湖的客户点评

就是很喜欢喝果麦奶茶! !为果麦疯狂打call ! !这次一下买了两杯~店里人气真的挺旺的~但是小哥哥小姐姐速度也很可以,没有让我们等太久,赞奥。奶茶的口感很好,我特别喜欢! !而且最难得的是小哥哥的态度特别好奥~真的建议大家都来试一试!!不会后悔的奥。

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