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开奶茶店需要哪些设备

来源:果麦官网 编辑:果麦奶茶 时间:2019-02-26 17:08:42 阅读次数:

  1.净水器:总所周知制作奶茶最为重要的原料那便是水,所以净水器对于一家奶茶店尤为地重要,如果用纯净水成本十分地高,那么净水器可以让自来水直接使用,大大的降低了奶茶的制作成本。

  2.热水器:热水器是奶茶店中非常重要的设备,奶茶店需要保证热水能不断的供应。一旦热水没有供应上来,奶茶就无法制作了。

  3.封口机:封口机的种类有两种,一种是全自动的封口机,还有一种是手动的封口机,它们的用途是相同。不同的是,全自动的只需要你把杯子放上去,它就能自动封口,而手动的则需要人工操作。自动的比手动的快,并且你在用自动封口机封口时可以做其他的事,可以提高工作效率。具体选择那哪种封口机还是要根据自己的实际情况而定。

  4.保鲜柜:夏季来临时,很多奶茶店都会销售一些鲜榨果汁,因为店铺需要,所以就会购进大量的水果,有时候供大于求了就会剩下很多水果,这个时候就需要保鲜柜了,可以将食物放入保鲜柜中;另外保鲜柜还可以保险其他材料,这样就不用担心许多东西会很快变质。

  5.沙冰机:这个设备是用来做沙冰的,除了可以制作沙冰外,还能够磨豆浆。夏天的时候奶茶店一般都会推出清凉新品这个时候沙冰机使用的最多。沙冰机所制作出来的沙冰很细腻并且口感会比刨冰好上很多。沙冰机能够将水果和冰淇淋真正的融合在一起。

开奶茶店需要哪些设备
开奶茶店需要哪些设备

  6.收银机:收银机是每个店必不可少的设备,它不仅仅用于收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,收银机上面都会有记录,这样便于商家查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好,然后做出相应的调整

  7.电子称:由于奶茶的制作过程中很多原料是要按一定的比例进行调配的,因此需要用到电子称。以及各种量杯和盎司杯,量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000ML的量杯用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML和20ML

  8.果糖定量机:在饮料中用果糖作甜味剂,可以使奶茶的口感更细腻。用果糖来定量加糖可以保证口感不出现差错。但是果糖机的价格很贵,如果你能够靠手感觉到果糖量的多少就可以不购买。如果奶茶店不使用果糖,那么就不需要购买果糖定量机了

  除了以上的设备外,还要准备耗材主要有奶精、红茶包、白砂糖、珍珠果、椰果 塑料杯、封口膜、吸管、各种口味的果粉、浓缩果汁等。

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