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开奶茶店注意事项

来源:果麦官网 编辑:果麦奶茶 时间:2019-02-11 14:23:01 阅读次数:

  开奶茶店创业成本低廉,且制作方法简单易学,同时市场广大且无任何技术或顾客群的限制,最主要的成功秘诀在于如何独创属于自家的口味以及提高顾客对品牌的忠诚度,正因其创业门槛低、市场大,故潜在竞争者多。但奶茶店属于一般性商品的行业,很难发生市场独占或寡占现象,主要竞争对手为连锁经营店。那么开奶茶店注意事项有哪些呢?

开奶茶店选址问题

  开奶茶店注意事项的第一个就是最重要的选址问题了。人们都知道这样一个道理:“地脚”对生意的成功起着决定性作用。

  若选择在办公区.商业区等地点开店,必须锁定中午的外食上班族人口,以及提供外送的消费服务,可配合商圈特性将星期日订为公休日。

  若选择在学区开店,小学、中学的放学时间是出现人潮的时段,人力配置必须集中在下午4-6点,若有夜间部,则晚间9-10点会有另一波人潮,因此营业时间可设定为下午3点一晚上12点。

  若是大学学区,则由中午至夜间下课都会陆续有顾客上门,营业时间则需自早上1点一晚上1点。但必须先有心理准备,在学区开店至少有2个月的寒暑假淡季。

开奶茶店注意事项
开奶茶店注意事项

  但目前很多地区多为住商混合区,因此,除了商圈特性,需仔细评估店面有效商圈范围,了解方圆1000米内同业竞争的优劣势、消费形态销售项目及价格,以及当地消费水准、受欢迎的店家形态如何,等等。建议于同一天当中不同时段去作市场了解,以作为开店凤格、经营的品种与价格参考依据。

奶茶店成本预算

  任何一名投资者,都希望获得良好的收益。投资奶茶店经营,具有规模小、风险小、流动资金周转快、利于积累资本扩大再经营的特点。但由于市场竞争的加剧,并非人人开餐饮店都可赚取利润。明智的投资者总会在开业前根据自己的经营规模、市场定位、投资及经营管理水平对未来的投资收益情况进行预测。投资预测分析不外乎营业成本、销售收入和利润三项内容。比如营业成本包含用人成本,水电费,租金,物料费等等。

人员及原料管理

  手头员工的管理培训,比如福利体系,班次安排,日常考核,等等。原料管理包括采购管理,验收管理和储藏管理。

奶茶店装修及奶茶产品制作

  开一个奶茶店,你的门店的装修风格以及奶茶的口味是重中之重。这里一定要注意好,如果您对这块经验不足,可考虑奶果麦奶茶店加盟。加盟我们之后,我们会有系统性的支持。包括开奶茶店选址评估,店面装修图纸设计,员工培训奶茶技术培训,奶茶店管理营销培训,店面扶持等等。

  以上就是开奶茶店注意事项,做好这几点,你的奶茶店才可能在新的一年里赚钱。

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