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开奶茶店应该如何提高工作效率

来源:果麦官网 编辑:果麦奶茶 时间:2019-07-03 15:22:24 阅读次数:

  奶茶加盟店应该要如何提高工作效率呢?当奶茶加盟店的客流大的时候,有一些顾客会抱怨,这样店员就会开始手忙脚乱,店员都是直接接触顾客的,在顾客的心中,店员就是店铺的形象,店员的服务态度也代表了店铺的态度店员是衔接顾客与门店的桥梁,他们的工作能力将直接决定奶茶加盟店是否能运营顺畅,一个优秀的店员需求留意以下几点:把控商品、及时交流、点单节奏。

  1、把控产品

  关于奶茶饮品的制作过程、原材料、口味等收银员都要逐个清楚。这么才能在顾客发问时,做出专业的解答。

果麦奶茶
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  2、及时沟通

  交流是各类型的门店都需要留意的。饮品店所留意的交流首要会是原材料是否充足。只要交流充分,才干确保顾客所点饮品有货可供。

  3、点单节奏

  饮品店的点单其实是有规律的,是人少的时候就会慢,人多的时候就会非常的快。

  人少的时候点单就会非常的慢,其实是为了让消费者们能够在店里多停留一会儿,让我们的饮品店不至于太过空档,因为消费者们都有扎堆的习惯,哪里人多他们就会往哪里去,让店员的点单节奏慢下来,咱们能够经过对商品的仔细介绍,或许在顾客等单的过程中和他谈天来完成,让顾客对门店产生粘度。

  店员在日常工作中除了要掌握以上几点工作技巧,还需要注意自身的衣着形象和精神面貌,面对顾客时要面带微笑,为顾客留下舒适的消费体验,是培养回头客的关键哦。

相关评论

来自重庆平桥的客户点评

饮品种类很多,都很不错,多部分都尝试过了,但是还是最爱椰果奶茶,小姐姐很热情,也很卫生,爆米花不错哦,位置就在平桥金科二期广场新世纪门口,一眼就可以看到了,还有免费无线网可以蹭哦,蛮方便的,买杯茶再上楼看电影,店铺不大,老板态度很好,夏天的

来自重庆奉节的客户点评

听点餐的小姐姐说,新上市了两款饮料桃太芒冻冻茶”,有优惠的活动,灰常的划算,而且这个份量也超级足,7块钱就可以买个超大杯的份量。饮料里面有新鲜大颗的芒果肉,喜欢水果的宝宝们不要错过。

来自昆明五华区的客户点评

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来自杭州下沙的客户点评

香芋的奶茶,感觉任何店都是不会出错的饮品,太好喝了,香芋口感香浓软糯,还有点粘粘的感觉,排队人不多,制作还是挺快的,看的小哥哥一勺接一勺的蹈煮好的香芋糊糊就很满足,点的热的,稍稍有些烫口,饿得时候来一杯,又解馋还能顶饱

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