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问题

应该如何提高奶茶店的营业额?

奶茶店应该如何提高营业额?

优质解答

  这夏季已经一去不复返,快消饮品销量有所减缓。奶茶店的生意方向把握就在这个分水岭,成败就看这个秋冬季节。所以,我们一起来看看为了提高销量奶茶店的经营者都有那些可做的。

  有客流量,但是营业额就是做不上去。这个问题很明显,就是店里的客人消费金额做上不去。
  我们就要好好思考,问自己这个问题:如何才能提高客人的消费金额。

  1、套餐搭配

  店里服务人员有没有为客人们搭配好套餐,为客人省钱,给客人更多的选择,让客人感觉多买一点更划算。
  2、优惠券
  通过发一些优惠券,也是可以提高客人消费金额的,具体方案需要考虑其他的因素,比如说地理位置之类。
  3、人员培训
  我们的点单人员,点单的效果如何?是不是懂得推销产品;是不是懂得搭配;客人只点了饮品,是不是能推销小吃糕点类呢。
  4、加多少钱就可以升级消费
  比如说:加几块钱可以换大杯或者是大份,这里面又会产生一些毛利润。

  提高店面人气在一块上,还可以加上服务的质量一方面,奶茶的服务除了在产品与氛围这两点,在店员的服务态度与质量上也是一大方面,而提高加盟店面人气这一个方面也可以从它着手,服务质量越高,消费者用餐体验也就会越好,这样的话,店面的人气自然就提升了。

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标题:应该如何提高奶茶店的营业额? 地址:http://www.gomaxtea.com/ask/1967.html
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